Depuis sa création en 2010, Guangzhou Cleanroom Construction Co., Ltd. s'est forgée une solide réputation dans le domaine de l'ingénierie des systèmes de salles blanches et de la fabrication d'équipements grâce à sa technologie professionnelle et à ses services de haute qualité. L'entreprise a reçu les titres d'Entreprise de haute technologie et de Petit géant de l'innovation scientifique et technologique de Guangzhou. Grâce à de multiples certifications de systèmes standard et à la possession d'un certain nombre de brevets, elle fournit des solutions de support globales pour la construction de laboratoires et de salles blanches médicales. Ses produits sont largement utilisés dans de multiples domaines et sont approuvés par des institutions renommées telles que Nanshan Pharmaceutical et l'Université Sun Yat-sen. Visant les besoins spécifiques des ateliers alimentaires, ce qui suit se concentre sur les paillasses de laboratoire des ateliers alimentaires.

I. Particularités industrielles des paillasses de laboratoire des ateliers alimentaires

Dans le processus de production alimentaire, en tant qu'installation centrale pour effectuer les tests de matières premières, l'analyse des produits finis et la recherche et développement des procédés, la paillasse de laboratoire dans l'atelier alimentaire doit répondre à des normes strictes telles que la Norme nationale de sécurité alimentaire - Code d'hygiène général pour la production alimentaire (GB 14881). Elle doit non seulement supporter divers instruments et réactifs de test, mais doit également présenter les caractéristiques de résistance à la corrosion, de facilité de nettoyage et de prévention de la contamination croisée afin d'assurer l'exactitude des données de test et de garantir la sécurité alimentaire.

II. Avantages clés des paillasses de laboratoire pour ateliers alimentaires de salles blanches

(1) Configuration matérielle professionnelle

(2) Conception fonctionnelle ciblée

1. Conception d'hygiène et de sécurité

• Traitement des coins arrondis: Les coins de l'armoire sont conçus avec des coins arrondis, sans couture, faciles à nettoyer, éliminant les angles morts sanitaires et empêchant la croissance bactérienne.

• Revêtement antibactérien: La surface du plan de travail et de l'armoire peut être traitée avec un revêtement antibactérien, avec un taux bactériostatique de ≥99 %, répondant aux exigences d'hygiène de l'industrie alimentaire.

• Conception étanche: Le bord du plan de travail est pourvu d'un bord étanche pour empêcher les fuites de liquide d'endommager l'armoire et assurer la durée de vie de la paillasse.

2. Configuration d'accessoires pratiques

• Charnières d'amortissement en acier inoxydable à fermeture automatique: Lorsque l'angle horizontal entre la porte de l'armoire et la surface de l'armoire est inférieur à 15 degrés, la porte de l'armoire se ferme automatiquement. Elle a une bonne élasticité, pas de bruit et est durable.

• Rail de guidage à trois sections: La surface est traitée par pulvérisation électrostatique en résine époxy noire ou galvanisation, qui est résistante à la corrosion, lisse en tirant et pratique pour le stockage des instruments expérimentaux.

• Pieds de réglage universels de qualité alimentaire: Pieds réglables spéciaux moulés par injection, avec les caractéristiques de portance, d'étanchéité à l'humidité, d'antidérapant, d'antibactérien et de résistance à la corrosion. Ils peuvent ajuster la hauteur de l'armoire en fonction des conditions du sol pour assurer la stabilité.

• Prise de courant antidéflagrante: Équipée de prises de courant antidéflagrantes qui répondent aux exigences de sécurité des ateliers alimentaires, prises universelles à deux et trois broches 22V 16A, avec une forte compatibilité, sécurité et durabilité.

III. Planification scientifique de l'aménagement des paillasses de laboratoire des ateliers alimentaires

(1) Principes de conception de l'aménagement

Selon le processus de test des aliments de "réception des échantillons - prétraitement - test - analyse des résultats", planifiez raisonnablement les zones fonctionnelles pour assurer un flux fluide des personnes et de la logistique et éviter la contamination croisée. En même temps, tenez compte de la superficie du laboratoire, du nombre d'équipements et du nombre d'opérateurs pour optimiser l'utilisation de l'espace.

(2) Schémas d'aménagement typiques

(3) Références de dimensions clés

• Hauteur du plan de travail: La hauteur standard du plan de travail en position assise est de 76-82 cm, et la hauteur du plan de travail en position debout est de 88,9-94 cm, ce qui est conforme à l'ergonomie et permet aux opérateurs de travailler confortablement.

• Largeur de l'allée: La largeur de l'allée principale entre les paillasses de test n'est pas inférieure à 1,5 m pour assurer le passage fluide du personnel et de l'équipement.

• Réglage de l'armoire murale: L'armoire murale est à 60 cm du plan de travail, le bas est à 142 cm du sol et la projection sur le plan de travail ne dépasse pas 30 cm, ce qui permet une utilisation rationnelle de l'espace sans affecter les opérations.

IV. Cas d'application des paillasses de laboratoire des ateliers alimentaires

(1) Cas d'un laboratoire d'entreprise alimentaire de boulangerie

Contexte du projet: Une entreprise de boulangerie bien connue a modernisé son laboratoire d'origine pour améliorer le contrôle de la qualité des produits, en se concentrant sur le renforcement des capacités de détection des composants microbiens et nutritionnels des matières premières.

Solution de la salle blanche:

• A adopté une paillasse de test centrale de type îlot combinée à un aménagement de paillasse murale. La paillasse de test centrale a sélectionné un plan de travail en résine époxy pour les tests physico-chimiques et le prétraitement des échantillons ; la paillasse murale a utilisé un plan de travail en acier inoxydable pour mettre en place une zone de détection microbienne.

• A configuré des supports de réactifs spéciaux, des lave-yeux, des hottes aspirantes et d'autres accessoires pour répondre aux besoins de différents projets de test.

• Visant les caractéristiques des matières premières de boulangerie, la conception de la paillasse a été particulièrement renforcée en termes de résistance à l'huile et de facilité de nettoyage.

Effet de la mise en œuvre:

• Le processus de test est devenu plus standardisé et l'efficacité des tests a augmenté de plus de 30 %.

• Le taux de contamination des colonies dans la zone de détection microbienne a été considérablement réduit et l'exactitude des résultats des tests a été efficacement garantie.

• A réussi à obtenir les certifications de sécurité alimentaire pertinentes, fournissant un soutien solide à l'amélioration de la qualité des produits de l'entreprise.

(2) Cas d'un laboratoire d'entreprise laitière

Exigence du projet: Les entreprises laitières ont des exigences d'hygiène extrêmement élevées pour les paillasses de laboratoire, devant efficacement prévenir la contamination croisée et répondre aux besoins de la détection de la chaîne du froid en même temps.

Solution de la salle blanche:

• Le plan de travail était entièrement en acier inoxydable de qualité alimentaire et la surface a été traitée avec un procédé spécial, qui était antibactérien et facile à nettoyer.

• A conçu une zone de traitement des échantillons de chaîne du froid indépendante, équipée d'armoires de stockage à basse température spéciales et de tables d'opération.

• La structure globale de la paillasse a adopté une conception modulaire, ce qui était pratique pour l'extension des fonctions en fonction des projets de test dans la phase ultérieure.

Commentaires des clients:

• Les performances d'hygiène et la durabilité de la paillasse ont été hautement reconnues, répondant aux normes d'hygiène élevées requises par les produits laitiers.

• La conception raisonnable de l'aménagement a rendu le processus de détection de la chaîne du froid plus efficace, offrant une garantie fiable pour le contrôle de la qualité des produits.
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V. Service client parfait et garantie après-vente

Guangzhou Cleanroom Construction Co., Ltd. fournit à ses clients des services complets, de la pré-planification à la post-maintenance :

• Conseils et planification professionnels: Selon les besoins réels et les conditions du site du laboratoire de l'atelier alimentaire du client, fournir des schémas de conception de paillasses personnalisés et des suggestions de planification de l'aménagement.
• Production personnalisée: Selon les exigences particulières des clients, personnaliser les paillasses de laboratoire avec différents matériaux, tailles et fonctions pour répondre aux besoins diversifiés.
• Installation et débogage professionnels: L'équipe d'installation expérimentée effectue l'installation et le débogage sur site des fonctions de la paillasse pour assurer une utilisation normale.
• Service de maintenance après-vente: Le produit bénéficie d'une certaine période de garantie de qualité. L'équipe après-vente répond aux besoins des clients 24 heures sur 24, résout en temps opportun les problèmes qui surviennent pendant l'utilisation et fournit des suggestions de maintenance régulières.

Si votre laboratoire d'atelier alimentaire a besoin d'être construit ou modernisé, la solution professionnelle pour les paillasses de laboratoire d'atelier alimentaire de Guangzhou Cleanroom Construction Co., Ltd. sera votre choix idéal. Avec une technologie professionnelle, des produits de haute qualité et des services intimes, nous vous aidons à créer un environnement de test alimentaire sûr, efficace et conforme.