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1. Vue d'ensemble des boîtes de passe en acier inoxydable

Une boîte de passage en acier inoxydable est un dispositif de transfert de matériaux largement utilisé dans des environnements propres tels que les industries alimentaire, pharmaceutique et électronique.Sa fonction principale est de faciliter le transfert d'articles entre des zones à différents niveaux de propreté tout en minimisant les risques de contamination croisée..

L'industrie alimentaire exige des normes d'hygiène exceptionnellement élevées, ce qui rend les boîtes de passe en acier inoxydable idéales en raison de leur résistance à la corrosion, de leur facilité de nettoyage et de leurs propriétés antimicrobiennes.

2Principe de fonctionnement

Les boîtes d'accès en acier inoxydable sont généralement équipées d'un mécanisme d'embrayage pour empêcher l'ouverture simultanée des deux portes, ce qui garantit qu'il n'y a pas de flux d'air direct entre les zones propres et non propres.Le flux de travail est le suivant:

Placement du matériel: L'opérateur place les objets à l'intérieur de la boîte de passe et ferme la porte extérieure.

L'auto-nettoyage ou la désinfection(Facultatif): Certains modèles sont équipés de lampes UV ou de filtres HEPA pour stériliser ou purifier les articles.

Récupération interne: Le personnel de la zone propre ouvre la porte intérieure pour récupérer les matériaux, terminant le transfert.

3. Avantages dans l'industrie alimentaire

• Le respect des normes d'hygiène: La construction en acier inoxydable répond aux exigences de la FDA, GMP et HACCP, avec une surface lisse qui empêche l'accumulation de bactéries.
• Prévention de la contamination croisée: Le système de verrouillage empêche les contaminants d'entrer dans les zones propres.
• Amélioration de l'efficacité: Réduit le besoin pour le personnel d'entrer fréquemment dans les zones propres, optimisant ainsi le flux de travail.
• La polyvalence: Convient à la transformation, à l'emballage et aux laboratoires d'aliments (p. ex. transfert d'aliments cuits, test d'échantillons).

4- Directives de sélection et d'entretien

Critères de sélection:

• Choisissez entre les modèles standard ou filtrés HEPA en fonction des exigences de propreté.
• Choisissez une taille appropriée pour accueillir les matériaux typiques.
• Des fonctionnalités optionnelles telles que la stérilisation UV ou les commandes à écran tactile peuvent être envisagées.

Exigences en matière d'entretien:

• Nettoyez régulièrement les surfaces intérieures et les joints de porte avec des désinfectants alimentaires.
• Vérifiez le système de verrouillage et les lampes UV (si elles sont équipées).
• Les filtres HEPA doivent être remplacés tous les 6 à 12 mois ou selon les indications des différentiels de pression.

5Conclusion

Les boîtes de transport en acier inoxydable sont essentielles pour le transfert de matériaux dans l'industrie alimentaire.Les entreprises doivent choisir des modèles qui respectent les normes de l'industrie et mettre en œuvre des protocoles de nettoyage stricts pour maximiser les performances.