La douche d'air en acier inoxydable est un dispositif de purification utilisé dans les laboratoires alimentaires pour décontaminer le personnel ou les matériaux avant d'entrer dans des zones propres.
- Élimination des particules: Un flux d'air propre à grande vitesse (20-25 m/s) élimine les contaminants de surface tels que la poussière et les poils des vêtements/matériaux.
- Prévention de la contamination croisée: agit comme une zone tampon pour bloquer les polluants (par exemple, les microbes, les particules) des zones non propres.
- Sécurité des matériaux: L'acier inoxydable résistant à la corrosion (de la catégorie 304/316) répond aux normes d'hygiène alimentaire (GMP/FSSC 22000).
- Opération automatisée: Les capteurs infrarouges ou les déclencheurs différentiels de pression réduisent au minimum la contamination induite par l'homme.
Applications:
- Décontamination du personnel: élimination obligatoire de la poussière avant d'entrer dans les salles stériles/laboratoires de PCR.
- Transfert de matériel: Purification des surfaces des emballages ou ustensiles entrant dans les zones propres.
- Zones à haut niveau: Protection préalable à l'entrée pour la culture de probiotiques/remplissage aseptique (environnements de classe A/B).